Entrantes y aperitivos
Platos para empezar la comida o compartir en mesa: tartares, rollitos, bastones aromáticos y frituras ligeras inspiradas en distintas cocinas.
Recetas en esta sección
📄️ Palitos de hojaldre y cilantro
Palitos crujientes de hojaldre con semillas de cilantro, ideales como snack o acompañamiento.
📄️ Fritters de Maíz y Pimiento
Bocaditos crujientes de maíz, pimiento y tofu, con cilantro fresco. Perfectos como snack, relleno de tacos o acompañamiento.
📄️ Rollitos de salmón y espárragos
Entrante rápido y fresco: salmón ahumado relleno de espárragos blancos y crema de queso, aromatizado con eneldo.
📄️ Tartar de salmón cítrico
Entrante fresco de salmón marinado con lima, naranja, aguacate, cilantro y verduras crujientes.